○事業概要
北陸新幹線福井・敦賀開業に向け”食で稼ぐ”環境を整備するとともに、福井県の食ブランド向上につながる飲食店の開業に必要な経費を支援いたします。
○補助事業の採択基準
次に掲げる基準を総合的に勘案し、予算の範囲内で採択します。
・国内外から集客できるシェフが上質な料理を提供すること
・新規に独立、開業をする店舗であること（移転は除く）
・県がターゲットとする客層（富裕層）に合致していること
・SDGｓに対応した店舗であること
・県産食材を積極的に活用すること
・店舗装飾や食器、什器等に越前漆器や和紙等福井の伝統工芸品を使用すること
・地域経済への波及効果が見込まれること
・事業が３年以上継続できることが見込まれること
○補助対象経費
飲食店の取得・改修、設備導入、飲食店運営にかかる経費（補助率：１／２、上限８００万円）
○手続きの流れ
１ 事業者が県（ブランド課）へ事業計画書提出
２ 審査会で計画内容を総合的に勘案し、採択通知
３ 事業者が県（ブランド課）へ補助金交付申請
４ 県が交付決定通知
５ 事業者が事業を実施、完成
６ 事業者が県（ブランド課）へ事業実績報告書提出
７ 県が報告書の内容の検査を実施し、事業者へ補助金の支払い
○提出締切
令和５年５月２６日（金）１７：００必着
※補助制度の詳細については、下記までお問合せください。
＜提出先＞
福井県交流文化部ブランド課ブランド戦略グループ
住所：福井県福井市大手３丁目１７番１号
TEL:０７７６－２０－０７６２ FAX：０７７６－２０－０５１３
メール：brand@pref.fukui.lg.jp
詳細は下記HPよりご参照ください
ふくいの食ブランド向上事業（飲食店出店支援）の受付を開始しました | 福井県ホームページ (fukui.lg.jp)
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